糖質制限ファイバーブレッド
糖質制限ファイバーブレッド
食物繊維たっぷりのゴマ、シード、オオバコを入れた健康に良いパンのレシピです。カットして冷凍保存も出来るので保存用にも。シードやナッツはお好みでアレンジして下さい。
Servings 1 パウンド型
調理器具
- オーブン
材料
- 100 g アーモンドパウダー
- 50 g ココナッツパウダー
- 50 g サイリウム
- 大さじ 1 ベーキングパウダー
- 小さじ 1 塩
- 40 g ヘンプシード かぼちゃの種、ナッツなどに変更も可
- 40 g ヒマワリの種
- 20 g ゴマ
- 60 g 溶かしバター ラップをして30秒くらいレンジで温める
- 60 g ココナッツオイル
- 200 g アーモンドミルク 豆乳など変更可
- 6 個 卵
作り方
- 粉類のアーモンドパウダー、ココナッツパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
- 粉類を混ぜ合わせたボウルに、ゴマ、ヘンプシード、ヒマワリの種を入れて混ぜる。(他のシードやナッツ類にアレンジも可)
- ラップをして、30秒くらい電子レンジで温めた溶かしバターに、ココナッツオイルを入れて混ぜる。
- 混ぜ合わさったら更に、卵、アーモンドミルク(豆乳などでも代用可)を入れて混ぜる。
- 混ぜ合わせておいた粉類と液体を混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたら、クッキングシートをひいた型に生地を入れて、180度のオーブンで45分から60分焼く。
Keyword グルテンフリー, サイリウム, 糖質制限
この記事へのコメントはありません。