糖質制限ホットポケットパン

糖質制限ホットポケットブレッド

アメリカでポピュラーなホットポケットは中にとろーりチーズやミートソースなどが入っているパンで、冷凍食品コーナーにあるチンして食べられるお手軽パンです。アーモンドパウダーとチーズを使用した低糖質レシピです。
Total Time 30 minutes
Servings 4

調理器具

  • オーブン

材料
 

パン生地

  • 115 g モッツアレラチーズ
  • 55 g クリームチーズ
  • 110 g アーモンドパウダー
  • 小さじ 1 ベーキングパウダー
  • 小さじ 1 ガーリックパウダー
  • 少々
  • 1 たまご

パンの具材

  • 1 ツナ缶
  • 2 ゆで卵
  • 大さじ 3-4 マヨネーズ

作り方
 

  • オーブンを210度に温める。
  • モッツアレラチーズとクリームチーズを耐熱容器に入れてレンジで30秒くらい溶けるまでチンする。
  • 粉類のアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー、塩をよく混ぜ合わせておく。
  • レンジで溶かしたチーズ、卵、あらかじめ混ぜておいた粉類を一気に混ぜ合わせる。
  • 混ざったらひと固めにして4等分に分ける。
  • クッキングペーパーやサランラップの上で生地を伸ばし、刻んだゆで卵とツナをマヨネーズで和えたものを乗せる。生地は手でのばすと、くっつきやすいので、キッチンペーパーなどを使うと扱いやすい。
  • 2つ折りにして具材が出ないように包む。
  • 210度に温めたオーブンで10-15分くらい焼き色が付くまで焼く。
Keyword グルテンフリー, 糖質制限

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