糖質制限ベーコンチーズエッグマフィン
朝ごはんにオススメのエッグマフィン。
グルテンフリー、低糖質とダイエットをしている人にピッタリ。
具材を変えれば色々な味を楽しむ事が出来ます。
糖質制限ベーコンエッグマフィン
材料を入れて混ぜるだけの朝食やおやつにぴったりの簡単おかずマフィン。好きな具材をアレンジして色々な味も楽しめます。
調理器具
- オーブン
材料
生地
- 6 個 卵
- 少々 塩、胡椒
- 小さじ 1 ガーリックパウダー
- 小さじ 1 オニオンパウダー
- 小さじ 1 乾燥イタリアンハーブ or パセリ
- 60 g チェダーチーズ
具材
- 2 スライス ベーコン
- 1/4 トマト
作り方
- ベーコンを1cmくらいに切り炒める。卵をよく溶きほぐし、塩胡椒、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、イタリアンハーブを入れて混ぜ合わせる。
- バターかオリーブオイルを塗ったマフィン型か、紙マフィン型に生地を流し込む。チーズ、炒めたベーコン、トマトを型に入れる。
- 190度に温めたオーブンで様子を見ながら20-25分焼く。焼きたては膨らみますが、冷めてくるとしぼみます。
- 焼きたては膨らみますが、冷めてくるとしぼみます。
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