糖質制限ガーリックブレッド

 

糖質制限ガーリックブレッド

yosshi
テーブルにあると華やかになるガーリックブレッド。
グルテンフリー、低糖質のヘルシーパンレシピです。
ワインやお酒などにも合うので、パーティーメニューにもオススメです。
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Total Time 40 minutes
Servings 2 人分

調理器具

  • オーブン

材料
 

ガーリックブレッド生地

  • 150 g モッツアレラチーズ
  • 大さじ 2 クリームチーズ
  • 85 g アーモンドパウダー
  • 小さじ 1 ベーキングパウダー
  • 1 個 卵

ガーリックブレッド トッピング

  • 大さじ 1 にんにくみじん切り
  • 大さじ 1 溶かしバター
  • 適量 ピザ用チーズ、モッツアレラ、チェダーなど
  • 適量 パセリなどの乾燥ハーブ(あれば)

作り方
 

  • モッツアレラチーズ、クリームチーズを溶けるまで電子レンジで温める。溶けたチーズをよく混ぜ合わせる。
  • 粉類のアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、をボウルに入れてよく混ぜる。粉類、溶き卵、レンジで温めたチーズを一気に混ぜ合わせる。
  • 生地を２等分に分けて、クッキングペーパーの上にガーリックブレッドの形に整える。耐熱容器にバターとニンニクのみじん切りを入れて、電子レンジで温めた物を、ガーリックブレッドの生地の上に塗る。トッピング用のチーズ、あればパセリや乾燥ハーブなどを乗せる。
  • 210度に温めたオーブンで約10-15分、こんがり焼き色が付くまで焼く。
Keyword グルテンフリー, 糖質制限

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