糖質制限ホットポケットパン
糖質制限ホットポケットブレッド
アメリカでポピュラーなホットポケットは中にとろーりチーズやミートソースなどが入っているパンで、冷凍食品コーナーにあるチンして食べられるお手軽パンです。アーモンドパウダーとチーズを使用した低糖質レシピです。
調理器具
- オーブン
材料
パン生地
- 115 g モッツアレラチーズ
- 55 g クリームチーズ
- 110 g アーモンドパウダー
- 小さじ 1 ベーキングパウダー
- 小さじ 1 ガーリックパウダー
- 少々 塩
- 1 個 たまご
パンの具材
- 1 缶 ツナ缶
- 2 個 ゆで卵
- 大さじ 3-4 マヨネーズ
作り方
- オーブンを210度に温める。
- モッツアレラチーズとクリームチーズを耐熱容器に入れてレンジで30秒くらい溶けるまでチンする。
- 粉類のアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー、塩をよく混ぜ合わせておく。
- レンジで溶かしたチーズ、卵、あらかじめ混ぜておいた粉類を一気に混ぜ合わせる。
- 混ざったらひと固めにして4等分に分ける。
- クッキングペーパーやサランラップの上で生地を伸ばし、刻んだゆで卵とツナをマヨネーズで和えたものを乗せる。生地は手でのばすと、くっつきやすいので、キッチンペーパーなどを使うと扱いやすい。
- 2つ折りにして具材が出ないように包む。
- 210度に温めたオーブンで10-15分くらい焼き色が付くまで焼く。
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