セロリとディジョンマスタードのサラダ
セロリとディジョンマスタードのサラダ
余りがちな、ディジョンマスタードとセロリを使ったサラダです。具材は茹で鶏、きゅうり、オニオンなどに変えて作っても美味しく出来ます。
材料
サラダ 具材
- 100 g セロリ たべやすい大きさにカット
- 8 個 ミニトマト 4等分にカット
- 5 g パセリ 荒く刻む
- 5 個 オリーブ みじん切りにカット
ドレッシング
- 大さじ 2 ディジョンマスタード
- 大さじ 3 レモン汁
- 大さじ 1 オリーブオイル
- 小さじ 1 すりおろし or みじん切り ガーリック
作り方
- セロリ、ミニトマト、パセリ、オリーブをボウルに入れる。
- ドレッシングの材料を、具材のボウルに入れてよく混ぜて出来上がり。
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