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糖質制限ブルーベリーマフィン
甘酸っぱいブルーベリーとアーモンドフラワーの風味がマッチするマフィン。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
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Total Time
40
minutes
mins
Servings
6
個
調理器具
オーブン
材料
100
g
アーモンドパウダー
小さじ
1
ベーキングパウダー
20
g
ココナッツオイル
20
g
溶かしバター
4
個
卵
0-3
大さじ
ラカント
大さじ3甘め、ラカント無しだとスコーンの様な風味になる。お好みで。
50
g
ブルーベリー
作り方
アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせる。他の材料も全て混ぜ合わせる。
マフィン型にカップケーキの型を入れて、生地を流し込む。もしくはマフィン型にバターを塗って、そのまま生地を流し込む。
190度に温めたオーブンで20-25分焼く。
Keyword
グルテンフリー, ダイエット, 糖質制限