糖質制限プレーンベーグル
アーモンドパウダーとチーズを使った低糖質ベーグル。チーズを使用しているので、そのままでもサンドイッチにしても美味しいです。
調理器具
- オーブン
材料
- 150 g モッツアレラチーズ
- 大さじ クリームチーズ
- 85 g アーモンドパウダー
- 小さじ ベーキングパウダー
- 1 個 卵
- 適量 ごま
作り方
- モッツアレラチーズ、クリームチーズを溶けるまで電子レンジで温める。溶けたチーズをよく混ぜ合わせる。
- 別のボウルで粉類のアーモンドプードル、ベーキングパウダー、をよく混ぜる。粉類のボウルに溶き卵、溶けたチーズを入れて一気に混ぜ合わせる。
- ４等分に分け、クッキングペーパーの上で棒状にし輪っかにする。ゴマをトッピングする。生地が手にくっつくので、キッチンペーパーかサランラップを使うと扱いやすい。生地を縦長に伸ばして、ガーリックバターとチーズを乗せるとガーリックブレッドにもなる。
- 210度に温めたオーブンで約10-15分、こんがり焼き色が付くまで焼く。
